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Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

Ein schnelles und cremiges Gericht mit zartem Hähnchen, Paprika und Gnocchi, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500-600 g Hähnchenbrust
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Spitzpaprika
  • 300 ml Sahne
  • 500 g Gnocchi
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikamark
  • Öl zum Braten
  • Frische Kräuter zum Garnieren
  • Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Zwiebel würfeln und Paprika in Streifen schneiden.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen portionsweise anbraten.
  4. Zwiebel und Paprika hinzufügen, kurz andünsten.
  5. Tomatenmark und Paprikamark einrühren, mit Sahne ablöschen und leicht köcheln lassen.
  6. Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten und servieren.
  7. Serviere das Hähnchen schön plattiert mit den Gnocchi. Garnier es mit frischen Kräutern und einem Hauch von Pfeffer.

Notes

Für das beste Ergebnis, brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze, um es zart zu halten. Die Sahne nicht überhitzen, um die cremige Konsistenz zu garantieren. Timing ist entscheidend, damit die Gnocchi gleichzeitig mit dem Hähnchen fertig sind. Reste sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.