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One-Pot-Sushi mit Räucherlachs

Ein schnelles und budgetfreundliches Rezept für cremiges One-Pot-Sushi mit Räucherlachs und Avocado, das dich mit seinem Geschmack überraschen wird.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Japanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 150 g Räucherlachs
  • 250 g Avocado In Scheiben schneiden
  • 200 g Frischkäse Mit Mayonnaise vermischen
  • 250 g Sushireis, gekocht Nach Packungsanleitung zubereiten
  • 1-2 Blätter Noriblätter
  • Japanische Mayonnaise Nach Geschmack
  • Sriracha Sauce Nach Geschmack
  • Sesam Nach Geschmack
  • Schwarzer Sesam Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Bereite den Sushireis nach Packungsanleitung zu.
  2. Schneide die Avocado in Scheiben.
  3. Mische den Frischkäse mit japanischer Mayonnaise und füge bei Bedarf Sriracha Sauce hinzu.
  4. In einem großen Topf oder einer Schüssel vermenge den Reis mit der Frischkäse-Mischung.
  5. Füge die Räucherlachsstücke und die Avocadoscheiben hinzu und vermenge alles vorsichtig.
  6. Serviere das Sushi in Schalen und bestreue es mit Sesam und schwarzem Sesam.

Notes

Die Avocados sollten reif sein für die beste Cremigkeit. Achte darauf, dass der Sushireis nicht zu feucht ist – das sorgt für die perfekte Konsistenz. Reste können luftdicht im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden.