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Käseburger-Muffins

Saftige und würzige Muffins, ideal für Partys oder als schnelles Abendessen. Ein Genuss für Käseliebhaber!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Achte darauf, das Hackfleisch gleichmäßig zu braten.
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) Verwende frischen Käse für einen intensiveren Geschmack.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Ei Kann durch pflanzliches Bindemittel ersetzt werden.
  • 200 g Mehl (Typ 405 oder 550)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Pickles, Ketchup, Senf für die Garnitur Serviere die Muffins nach Belieben.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite eine Muffin-Backform vor.
  2. Brate das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel in einer Pfanne an, bis es gar ist.
  3. Vermenge in einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Ei, Senf, Salz und Pfeffer gut.
  4. Füge das gebratene Hackfleisch und den Käse hinzu und mische alles gründlich.
  5. Fülle die Muffinform mit der Mischung.
  6. Backe die Muffins für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Muffins kurz abkühlen und serviere sie warm oder kalt.

Notes

Die Muffins können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie lassen sich gut einfrieren. Variationen: Ersetze das Hackfleisch durch Gemüse oder probiere verschiedene Käsesorten.