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Hähnchenbrust in Sahnesauce

Entdecke die cremige Verführung dieser Hähnchenbrust in Sahnesauce – schnell, lecker und perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 480
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 ml Sahne
  • 2 Zwiebeln fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Dekoration
  • Olivenöl für das Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
  3. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
  4. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
  5. Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
  6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  7. Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce cremig wird.
  8. Nach Belieben mit Petersilie dekorieren und servieren.

Notes

Aufbewahrung: Die Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für längere Lagerung friere die Sauce bis zu 3 Monate ein. Für die beste Konsistenz beim Aufwärmen etwas Brühe hinzufügen.