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Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Ein schneller und einfacher Auflauf mit cremigem Feta und würzigem Hackfleisch, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter (z.B. Petersilie) zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die gehackten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
  7. Den Feta zerbröseln und unter die Mischung rühren, bis er leicht schmilzt.
  8. Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  9. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Bewahre Reste im Kühlschrank für 3–4 Tage auf. Für längere Haltbarkeit einfrieren, bis zu 3 Monate. Am Vortag vorbereiten für bessere Planung.